Питание пит буля в тренинге
Автор: AC/DC Kennels
ВВЕДЕНИЕ
Питание в тренинге является основным фактором обеспечения оптимальных условий роста и развития физического и психического состояния организма собаки. Ошибки на тренировках принесут вашей собаке, куда меньше вреда, нежели ошибки в ее питании (диете)! Вот почему ПРОФЕССИОНАЛ, скорее доверит тренировать свою собаку соседу, нежели кормление ЛЮБИТЕЛЮ.
Обычно пит-файтеры ищут некие диеты, которые могут невероятно поднять результативность подготовки и решить матч. Это неправильный подход. Питание играет ключевую роль во время тренировочного периода. Оно окажет огромное влияние на результаты, если будет постоянным помощником во время тренировочных циклов, а не просто волшебной палочкой. К диете надо относиться, как к чему- то базовому. Правильно просчитанное после тренировочное питание может значительно повлиять на степень адаптации собаки к тренингу. Исходя из этого, помните, что тренинг и диета не могут рассматриваться отдельно. Пища и добавки, которые принимает собака, ее работа, которую она добросовестно делает, это и есть тренинг. Уверяю вас, в матче побеждает не та собака, которая тренировалась тяжелее, а та, которая была ГРАМОТНО ПОДГОТОВЛЕНА.
Физические упражнения вызывают значительные изменения в метаболической среде мышечных волокон. Эти изменения катаболистичны во время тренировок и анаболистичны сразу же после них. Так как эти изменения весьма сильны и длятся всего несколько часов, после тренировочный прием пищи является критическим фактором в получении анаболического эффекта от тренировок.
Во время упражнений мышцы собаки усиленно используют метаболическое топливо. Чтобы обеспечить продолжение работы, организм собаки мобилизует топливные запасы для постоянного поступления жирных кислот, глюкозы и аминокислот, необходимых для процессов окисления. Это катаболический процесс. Он не может протекать одновременно с анаболическим, то есть созданием гликогена и синтезом протеина. Для того, что бы организм собаки начал восстановление после упражнений, катаболическая среда должна быть быстро изменена на анаболическую. Именно это и делает пища, которую вы даете сразу же (через 35-45 минут) после тренировки. При быстром поступлении углеводов, протеинов и жиров, ее организм способен начать восстановление поврежденных мышечных волокон и заполнение истощенных топливных хранилищ.
Факторы питания могут активно влиять на метаболические процессы в организме собаки, повышать ее работоспособность, а также ускорять процессы восстановления в период отдыха после тренировок, ролей или матча. Не следует забывать, что возможен и противоположный эффект, когда в условиях несбалансированного питания при отсутствии незаменимых компонентов пищи может быть нарушено нормальное протекание метаболических процессов. Это приведет к заметному снижению работоспособности. Вот почему необходимо знать принципы кормления собаки и обязательно их придерживаться, как в «домашних» условиях, так и в условиях централизованной подготовки к матчу. Для поддержания высокого уровня ее работоспособности, необходимо поступление в организм пищевых веществ не только в соответствующих количествах, но и в оптимальных для их усвоения соотношениях. Часто обращают внимание на недостаток того или иного пищевого вещества, при этом, забывая, что его избыток оказывает неблагоприятное действие на обмен веществ. Это касается многих аминокислот, жирных кислот, витаминов и других пищевых веществ.
Основные принципы питания:
1. Снабжение организма собаки необходимым количеством энергии, соответствующим ее расходу в процессе выполнения физических нагрузок.
2. Соблюдение сбалансированности питания применительно к интенсивности физических нагрузок, включая распределение энергетической ценности основных пищевых веществ, которое будет изменяться в зависимости от периодов (циклов) подготовки. Сюда же относятся сбалансированность аминокислот, входящих в состав белковых продуктов, и количество основных пищевых веществ, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, а также соблюдение оптимальных отношений в жирно-кислотном составе.
3. Выбор адекватных форм питания (продуктов, пищевых веществ и их комбинаций) в периоды интенсивных и длительных физических нагрузок, на этапе непосредственной подготовки к матчу и последующего восстановления.
4. Использование пищевых веществ, для активации и регуляции внутриклеточных метаболических процессов в различных органах и тканях.
5. Создание с помощью пищевых веществ необходимого метаболического фона для биосинтеза и реализации действия гормонов, регулирующих ключевые реакции метаболизма.
6. Использование пищевых факторов для повышения скорости наращивания мышечной массы и увеличения силы, выносливости, а также для регулирования массы тела в зависимости от питвеса.
7. Индивидуализация питания в зависимости от антропометрических, физиологических и метаболических характеристик собаки, состояния ее пищеварительной системы, вкусов и привычек.
На протяжении многих лет эти принципы построения сбалансированного питания широко применялись и применяются профессиональными пит-файтерами при подготовке.
Потребность собак в энергии и пищевых веществах существенно различается, прежде всего, в зависимости от метода (системы) подготовки и объема выполненной работы. Так, если сопоставить рацион СИЛОВОГО и тренинга на ВЫНОСЛИВОСТЬ, то сразу выявятся резкие различия в основных компонентах пищи. Значит потребности собак в энергии и пищевых веществах напрямую и в первую очередь, связаны со спецификой подготовки. Однако не следует забывать, что и другие факторы могут изменять эти потребности, например период подготовки и время тренировок. Так, например, одни готовят собаку к матчу два, три, а другие 1,5-1 месяц. Время, «чистой» тренировки, так же колеблется от одного до трех часов (иногда от 3-х до 6 часов). Кроме того, на потребности собаки в пищевых веществах влияют уровень природных данных, состояния здоровья, темперамент, время года (климатические условия). Поэтому при составлении рациона на конкретный период подготовки, необходимо учитывать ВСЕ!
Как можно выявить соответствие потребности в энергии пищевому рациону собаки? Наиболее доступным может быть метод ежедневного и многократного (5-6 раз в день) определения веса собаки. До прогулки, сразу после (до начала самой тренировки) после тренировки, после питья, после кормления, в середине между кормлениями и перед сном. Постоянство веса при подготовке, говорит о наличии энергетического равновесия в организме собаки.
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Пищевые добавки - реально «РАБОТАЮТ», помогая организму собаки, справится с нагрузками, но только при условии, что вы знаете, как их применять. Принцип "чем больше", тем лучше тут не годится. Он легко прожжет огромную дыру в вашем кармане, а РЕЗУЛЬТАТА НИКАКОГО! Большинство существующих добавок – это, по сути, фармакологические препараты, а любая фармакология требует грамотного подхода. Поверьте, дело тут совсем не в количестве и даже не в качестве таблеток и порошков, которые, не редко просто блокируют, действия друг друга. Никакая добавка не может сделать продуктивным изначально неправильный тренинг. Если сочетание тренинга, естественной пищи и отдыха не дает результата, не думайте, что сможете сдвинуться с мертвой точки с помощью «бомбардировки» собаки пищевыми добавками. Что вы делаете не так? Тренируете, кормите или не даете собаке времени для полноценного, восстанавливающего энергозапасы отдыха? Выясните это, найдите причину, устраните ее, и только, когда собака начнет "расти", можете с чистой душой экспериментировать с пищевыми добавками. При этом, всегда помните, что отсутствие прогресса - результат ошибок в тренинге, питании или отдыхе, а добавки тут ни при чем.
Лучше всего экспериментировать с добавками перед ролями! Доводите собаку до самой интенсивной стадии тренировочного, ее ПИКА, и используйте те добавки, которые собираетесь давать в предматчевой подготовке. И не забывайте записывать результаты, чтобы определить БАЗОВЫЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ для подготовки вещи, тем самым, отметая все лишнее и вредное! Не надо делать это постоянно - пользуйтесь добавками в определенных целях, короткое время. Например, начните тренировать собаку первые 30 дней безо всяких био активных добавок (БАД), не используйте даже высоко протеиновый корм. Начните с легкого тонуса и «легкого» корма. Так вы сможете без проблем подвести собаку к реальной тренировочной кондиции безболезненно для нее. Когда нагрузки будут нарастать, и вы ясно увидите, что без дополнительного «топлива», ей трудно оставаться в хорошей форме, включайте добавки. Исключение здесь составляют только витамины и минералы. Их надо давать собаке, изо дня в день с начала всего эксперимента или самой подготовки. Витамины и минералы особенно необходимы тем собакам, которые в силу каких-то причин не могут придерживаться сбалансированной диеты, если, например, вы кормите кашами. В этом случае трудно сбалансировать питание собаки на 100%, так, по крайней мере, обеспечьте ее витаминами и минералами в капсулах. Наверное, каждый из нас в тайне мечтает, ждет- не дождется, когда, наконец, появится абсолютно безвредная, доступная, стопроцентно изученная и проверенная пищевая добавка, которая ПЕРЕЧЕРКНЕТ ВСЕ ошибки в подготовке. К сожалению, ничего подсобного наука пока не известно… Так что на БАД надейтесь, а сами не плошайте! Применение пищевых добавок однозначно поможет и сделает питбуля СИЛЬНЫМ и ВЫНОСЛИВЫМ, при условии продуктивной программы подготовки. Когда же в диете, тренинге и отдыхе собаки беспорядок, добавки не принесут тренеру ничего, кроме злости и разочарований!
Вот несколько причин, по которым я рекомендую применять БАД в подготовке:
1) В тренинге, крайне недопустима нехватка каких-либо питательных веществ.
Поскольку организм питбуля испытывает высокие или запредельные нагрузки, то нехватка каких-либо питательных веществ, в программе питания недопустима и ОПАСНА. Пищевые добавки (при правильном их применении) послужат гарантией того, что у собаки не возникнет такого дефицита.
2) Самый «навороченный» сухой корм и тем более «манная каша» (несбалансированная натуральная пища) НЕ может гарантировать Вам того, что ваша собака получит все необходимые ее организму питательные вещества в нужных количествах. Хотелось бы верить, что обычная диета (каши и т.д.) обеспечивает собаку всеми необходимыми питательными веществами. Сегодняшнее, широкое, бесконтрольное и беспредельное использование в сельском хозяйстве гормонов и пестицидов, не говоря уже о способах обработки продуктов питания, может значительно уменьшить содержание питательных веществ в этих продуктах. Высококачественные, энергетические сухие корма, безусловно, могут являться основной ЧАСТЬЮ диеты. Но только ЧАСТЬЮ! Потому, что питбуль должен получать необходимые питательные вещества в достаточном количестве, чтобы удовлетворить увеличившуюся в результате тренировок, потребность организма. Поэтому, требуется большое количество многих нутриентов (добавок). Таким образом, даже если бы обычная диета, обеспечивала организм собаки необходимыми питательными веществами, этого все равно, было бы недостаточно. Поскольку на восстановление сил, после изнурительных тренировок, собаке требуется гораздо большее количество различных нутриентов, иногда намного превышающее рекомендованную (обычную) суточную потребность. Более того, нехватка питательных веществ может послужить проблемой даже для тех собак, которые не находятся в тренинге.
3) Даже если «натуральная» программа питания собаки кажется вам совершенной, учтите, что многие очень важные пищевые добавки просто не входят в состав «каш» и сухих кормов. Таким образом, единственный способ их получить - это добавлять их! Тем более, если вы ставите перед подготовкой специальные задачи, то эти добавки могут оказывать различные положительные эффекты, например, улучшение иммунной системы, улучшение способности к сжиганию жира, увеличение мышечной массы, выносливости и т.д.
4) Фортификация питания - это способ получения в большом количестве какой-либо добавки, не давая при этом большого количества пищи . Как правило, для получения организмом собаки необходимого количества какого-либо питательного вещества, ей требуется употребить такое огромное количество пищи, что это полностью противопоказано, когда речь идет о удержании определенной кондиции (пит веса). Ведь в действительности, даже самая сбалансированная диета не может обеспечить оптимальное количество определенных нутриентов - если только собака не будет, есть как свинья. Таким образом, если Вы хотите обеспечить вашу собаку, нужным количеством этих, конкретных, питательных веществ, приходится полагаться на пищевые добавки. Например, для того, чтобы организм собаки получил креатин в достаточном для оказания значительного эффекта количестве (в силовом тренинге), ей пришлось бы съедать по килограмму мяса ежедневно. Тоже касается углеводов, витаминов и других, обязательных для полноценного тренинга веществ. Так сколько корма вы должны будете скормить вашей собаке? Как и когда она сможет его переварить? И самое главное, как вам удержать ее вес при такой диете?
5) Некоторые питательные вещества гораздо лучше усваиваются в форме добавок. Доказано, что некоторые питательные вещества, организму собаки много легче усваивать, если они поступают в форме добавок, а не из обычной пищи, поскольку нутриенты легче абсорбируются в готовых формах (легкоусвояемых препаратов).
6) И последняя причина: уверен, что если (гипотетически) взять двух собак с одинаковыми генетическими данными, одинаковым типом тренинга и одинаковой диетой, но одной из которых, будут давать пищевые добавки, а другой - нет, то Вы увидите, что результаты той, в подготовке которой ПРАВИЛЬНО использовались БАД, всегда будут значительно выше!
БАЗОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
ПРОТЕИН
Потребность собаки в белках во многом определяется спецификой типа подготовки (силовая), объемом и интенсивностью физических нагрузок. Он необходим для анаболизма. Протеин является основой составляющей материал для синтеза новых белковых молекул внутри мышечных клеток. В результате синтеза белковые внутриклеточные структуры становятся плотнее и толще, толще и плотнее становится сама мышечная клетка. Протеин - это источник аминокислотного сырья (строительный материал для мышц) и стимулятор белкового синтеза. Чем его больше, тем активнее идет внутриклеточный синтез. Потребность в белках у тренируемой собаки прямо зависит от степени интенсивности тренировок. Усвоение протеина зависит от присутствия в рационе питания углеводов. Обычный рацион (каши, сухой корм) питания не позволяет получить организму собаки необходимого (в тренинге) количества протеина. Потому что качество получаемых с такой пищей белков, углеводов и жиров значительно ниже требуемых, необходимых ей. Сразу хочу предостеречь, любителей «чем больше-тем лучше» от ошибок, связанных с чрезмерным увеличением белка в рационе, поскольку избыток белка оказывает отрицательное влияние на метаболические процессы в организме собаки. В частности, при потреблении больших количеств белка с пищей нарушаются функции печени и почек. Организм оказывается перегружен токсическими продуктами распада белков, которые из-за ограниченных возможностей ферментных систем постепенно накапливаются и нарушают нормальное протекание обменных процессов.
ЖИРЫ
Потребность собак в жирах рассматривается не только потому, что они могут использоваться в качестве одного из основных источников энергии, но с учетом их метаболических и структурных функций, связанных с клеточными и внутриклеточными мембранами. Активное участие жиров в формировании мембранных структур внутри клеток различных органов и тканей заставляет достаточно внимательно относиться к составу жирных кислот, которые поступают в организм собаки с пищей. Биологическая ценность жиров определяется их очень высокой калорийностью, наличием в них отдельных полиненасыщенных, жирных кислот. Такие жиры, как omega-3s и omega-6s, принимаемые собакой в разумных и продуманных дозах, могут влиять на структуру межклеточных мембран, которые регулируют производство простагландинов в работающих мышцах, и тем самым изменять все, от транспортировки глюкозы до синтеза протеина. Эффекты становятся заметными примерно на 5-й день потребления этих жиров в дозах от умеренных до высоких. Поступление их немедленно после тренировки не производит какого-либо значительного эффекта.
УГЛЕВОДЫ
Потребность собак в углеводах тесно связана с энергетическими затратами во время тренировок. Углеводы очень важны не только во время работы, но даже и в большей степени во время восстановления. Тип углеводов оптимальный для после тренировочного потребления иногда вызывает споры среди пит-файтеров. Одни отстаивали простые сахара, такие как декстроза, другие говорили, что лучше всего добавки с полимерами глюкозы. Третьи утверждали, что вообще нет необходимости покупать спортивные, углеводные добавки, надо просто есть после тренировки пищу, богатую углеводами, макароны или рис, например. Уверен, что нет никаких различий между типами потребляемых углеводов по степени их влияния на восполнение запасов гликогена, главное, что бы углеводов было много. Можно заключить, что восстановление запасов гликогена не зависит от пищевой ценности или гликемического индекса углеводов. В 24-часовой после тренировочный период важно общее количество их поступления.
КЛЕТЧАТКА
Пищевые волокна необходимы для нормального процесса пищеварения: они снижают содержание токсических продуктов обмена, образующихся в результате деятельности микрофлоры кишечника, способствует снижению содержания холестерина и мочевины в крови, повышают связывание аммиака в кишечнике.
ВИТАМИНЫ
Потребность в витаминах. При больших по объему и интенсивности физических нагрузках, возрастает потребность в различных витаминах. Пожалуй, главным фактором, определяющим такую повышенную потребность организма собаки во многих витаминах, служит их активное участие во многих ферментных системах, регулирующих реакции внутриклеточного метаболизма в организме. Это относится, прежде всего, к реакциям утилизации энергии в процессе мышечной деятельности и последующего отдыха. Витамины принимают участие в обмене веществ в составе более 100 ферментов. Повышенная потребность в витаминах С, Е, группы В и других обусловлена их участием в поддержании структуры и функции клеточных и внутриклеточных мембран. Дополнительный прием витаминов С и Е, как МОЩНЫХ природных антиоксилантов, обязателен для предматчевой подготовки собаки. Защита организма собаки от стрессорных и многих других заболеваний – основная задача антиоксидантной системы. В биологических системах антиоксидантами называются вещества, способные ингибировать процессы свободнорадикального окисления.
В процессе эволюции у животных организмов выработалась мощная система антиоксидантной защиты, которая в естественных условиях предохраняет клетки от агрессии кислорода и свободных радикалов. Кислород жизненно необходим, результатом сгорания кислорода в организме являются свободные радикалы - побочный продукт метаболизма клеток. Свободные радикалы разрушают структуру молекул и являются причиной клеточных разрушений, что, в свою очередь, способствует возникновению стресса. Антиоксиданты, попадающие в организм с пищей, или вырабатывающиеся самим организмом, нейтрализуют действия свободных радикалов, защищая тем самым клеточные компоненты от разрушения.
Для живых клеток наибольшую опасность представляет цепное окисление полиненасыщенных жирных кислот, или перекисное окисление липидов (ПОЛ). Антиоксиданты предотвращают ПОЛ и не дают свободным радикалам накапливаться в организме собаки. Чаще всего ПЕРЕТРЕНЕРОВОЧНЫЙ (или окислительный) стресс вызывается именно от недостатка антиоксидантов! Которые не только индуцируют свободнорадикальное окисление, но и могут предотвращать окислительный стресс замедляя процессы распада мышечной ткани (катаболизм). Несмотря на кажущееся разнообразие, антиоксиданты имеют общую структуру – в их основе лежит дифенольное кольцо.
Жирорастворимые антиоксиданты (токоферол и каротиноиды) играют важную роль в защите основных структурных компонентов биомембраны, таких как фосфолипиды и погруженные в липидный слой белки. К ним также относятся витамин К, стерины, фосфолипиды.
Витамин Е - содержит фенольное кольцо с системой сопряженных двойных связей, поэтому он легко отдает электрон свободным радикалам, восстанавливая их до стабильных продуктов. Феноксил – радикал, который образуется при этом, сам по себе достаточно стабилен и в продолжении цепи не участвует. Не токсичен. Vitamin E обладает мощным анти-оксидантным воздействием, замедляет старение клеток, улучшает снабжение тканей кислородом, увеличивает работоспособность и снимает усталость. Дополнительное потребление собакой витамина Е ускоряет восстановление и препятствует развитию воспалений, повреждений тканей и болевых ощущений, возникающих в мышцах в результате интенсивных тренировок. - усиление метаболизма белка. Дает дополнительную энергию, быстрое восстановление и максимальную работоспособность.
Антиоксиданты, как правило, оказывают положительный эффект в больших дозах. С другой стороны, известно, что большинство соединений данной группы характеризуется двухфазным действием, то есть антиоксидантный эффект при превышении некоторой пороговой величины сменяется прооксидантным. Такой же синергизм наблюдается между витамином Е и селеном. Полагают, что альфа- токоферол предохраняет от окисления селеносодержащие и не гемовые железопротеиды и поэтому необходим для поддержания биологической формы селена в активном состоянии. В свою очередь, селен снижает потребность в токофероле и сохраняет его уровень в крови.
Водорастворимые антиоксиданты (тиоловые соединения и аскорбиновая кислота) проявляют свое защитное действие в водной среде. Аскорбиновая кислота (витамин С) является мощным восстановителем, который предохраняет от окисления целый ряд БАВ. Известна роль витамина С в метаболизме железа в организме: восстановление в ионы двухвалентного железа осуществляется аскорбиновой кислотой. Vitamin С – природный антиоксидант, играет основную роль в синтезе белка коллагена - основного компонента роста и восстановления соединительных тканей. Значительно уменьшает разрушительное воздействие на мышечную ткань свободных радикалов, образующихся в результате интенсивных тренировок, дает тонус и дополнительную энергию. |
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
